Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.12.5% Diese vielseitige Artischockencreme eignen sich

Diese vielseitige Artischockencreme eignen sich perfekt als Antipasti-Komponente

Der Oloroso ist stets einer der intensivsten Sherrys

gratinierten Früchten

Empfohlen zu geschmortem Fisch und Geflügel

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.12.5% Diese vielseitige Artischockencreme eignen sichFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL