Villa di Corlo Balsamic Vinegar Vitigno-Merlot aromatisch

aromatisch

Dank der ausgeprägten Säure gelten die aus Roussanne hergestellten Weine außerdem als sehr lagerfähig

Gealtert für: 6 Jahre

Vinifikation : Der Bacchus vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique

Villa di Corlo Balsamic Vinegar Vitigno-Merlot aromatischObtained from cooked grape must and aged for many years in classic jars of different woods. Dark brown in colour, deep and shiny, it displays a characteristic syrupy density. It has a penetrating aroma of pleasant, harmonious acidity. Well balanced sweet and sour flavour, full, savoury with velvety undertones. Goes well with: meat, risottos, cooked and raw and fried vegetables, fish and wild strawberries.