Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 rueda benannt und mit derselben biodynamischen

benannt und mit derselben biodynamischen Sorgfalt vinifiziert wie die höheren Lagen

Auf den Holzflächen genügt ein erneuter Auftrag Möbelwachs

mit Espresso-Crema

Altersbedingte Kerben und Gebrauchsspuren machen den Charme des Hockers aus

Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 rueda benannt und mit derselben biodynamischenDieselbe Cuve wie der Hillside Select, doch in der Magnumflasche fr einen Wein, der ohnehin auf Langstrecke angelegt ist, die ideale Form. In der greren Flasche altert Wein bekanntlich langsamer, weil das Verhltnis von Wein zu Sauerstoff im Flaschenhals gnstiger ausfllt. Auch hier stammen die Trauben von vulkanischem Boden im Stags Leap District, dem schmalen Streifen am Fu der Vaca Mountains. Der Ausbau dauert 30 Monate im Barrique kaum krzer als